barbie
Postup
- Základem na šatičky je upečená bábovka(dala jsem dvojitou dávku těsta,pak je dostatečně vysoká) a jeden kulatý dort.
- Bábovka je prořezaná ,promazaná a proložená ovocem dle chuti.
- Na přední straně seříznutá,v místě kde je poté děláno řasení šatiček.
- Panenku jsem před vložením omotala potr.fol..
- KORPUS:
- Udělám si sníh z bílků,ostatní přísady dám do mísy a zadělám najednou,nakonec přidám sníh a lehce jej zapracuji.Pokud chcete dvoubarevné těsto,do půlky přidejte kakaoa ještě pět lžic mléka.PEČU NA 165°C asi 45min.,kontoluji špejlí
- MRAMOR:
- vytvoříte tím,že do bábovky dáte nejdříve světlé těsto a pak tmavé a špejlí děláte spirálu kolem dokola.
- KRÉM:
- Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Necháme vychladnout, občas mícháme aby se nevytvořil škraloup. Máslo s cukrem vyšleháme a po lžících zašleháváme vychladlý pudink. Nakonec zašleháme rum nebo tresť.