Postup
1 kg bůčku,6 vajec,2 PLŽ vegety,sůl,střevo na tlačenku,provázek.Na foto postupu je množství z 2kg masa.
POSTUP PŘÍPRAVY
Bůček si pomeleme,přidáme suroviny a důkladně(opravdu)promícháme.Plníme do střeva a pořádně zavážeme provázkem.Vaříme mírně asi 1,5hod.Do směsi se může přidat třeba hrášek,nakládaná kapie atd.