Cukroví
Postup
- Hrozinkové šestihránky : 5dkg hladké mouky, 14dkg mletého cukru , 17dkg mletých ořechů , 7dkg mletých rozinek (na masové mlýnku), 2 žloutky, citronová kůra, 5 mletých hřebíčků (já nedávám).
- Rozinky pomeleme a přidáme k ostatním surovinám, zpracujeme těsto, které hned vyválíme na tenka-cca 2mm, vykrajujeme tvary (nejlépe jde kolečko, měsíc) a pečeme při cca 160C (podle toho jak vám peče trouba).Vychladé plníme krémem vanilkovým či rumovým, poléváme čokoládou.Doporučuji plnit jen málo.Také lze udělat nepromazané, jen polít čokoládou- jako sušenky.Díky rozinkám je cukroví krásně vláčné a velmi dobré.