Kuřecí prsíčka s brokolicovým krémem-DĚKUJI KATRIN

Postup

1. Postup
2. Kuřecí prsa opracujeme, osolíme a na oleji (já použila obyčený stolní a olivový 50x50) a usmažíme podle chuti. Já preferuji sušší maso, takže ho tam nechávám déle.
3. v Kastrůlku rozpustíme máslo a zaprášíme hladkou moukou - vytvoříme tím tak řídkou jíšku. Do jíšky přidáme na drobno nakrájenou brokolici, orestujeme a po chvíli zalijeme smetanou (já použila 30%, ale můžete použít i 12%, omáčka nebude tolik hustá). Podle chuti dosolíme - v tomto případě je vhodnější solit spíš méně. Za častého míchání na mírném plameni povaříme brokolici asi 10 minut.