Jáhlový nákyp
Postup
- Jáhly spaříme, poté uvaříme v mírně osoleném mléce (asi 20 - 30min.).
- Když začne hmota houstnout, přidáme cukr a máslo a necháme dodělat (do vyvaření tekutiny).
- Necháme částečně vychladnout, poté přimícháme žloutky a nakonec sníh.
- Formu - větší než jsem měla já ,o) buď vyložíme papírem, nebo vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
- Polovinu hmoty rozprostřeme, na to dáme nastrouhaná jablka, oslazená VC a ochucená skořicí, navrch zbytek kaše.
- Pečeme na 180 - 200°C asi 60min.