Šampiňónová polievka - rýchla, zdravá, vhodná pri chudnutí
Postup
- Nadrobno nakrájanú cibuľu necháme zozlatnúť na troške oleja.
- Šampiňóny nakrájame na hrubšie plátky, podusíme na cibuli.
- Keď pustia vodu pridáme soľ, peper, rozpučený cesnak, ochutíme bylinkami.
- Keď sú šampiňóny takmer hotové, prilejeme vodu, pridáme na prúžky nakrájanú papriku (prípadne aj 1ČL solamylu rozpusteného vo vode) a 5 minút povaríme.
- Nakoniec pridáme nakrájané paradajky a varíme 2-3 minúty, tak aby sa nerozvarili (nebudú zlé, ale už to nie je ono).
- Polievka by mala byť hustá, aspoň nám tak najviac chutí.
- Podávame s chlebom.