PYRÉ Z TMAVÉHO MASA S POHANKOU ... od 9. měsíce dál :-)

Postup

  1. Další z mých oblíbených pyré - osvědčený postup i fígl s jablíčkem :-) Tentokrát jsem použila kousek masa z bažantích prsou. Chápu, že ne každá mamka by do toho šla... takže můžete použít i jakékoliv jiné maso. Vaříme maso nakrájené na kousky s pohankou /dávám celou neloupanou/, asi po 10 minutách přidám kořenovou zeleninu, pak brambor, ostatní zeleninu a nakonec i vykrájené oloupané jablko. Celkově vařím asi 25 minut a podle potřeby dolévám vodu. Nakonec vyvařím většinu vody a zjemním kousíčkem másla nebo margarínu. Vše mixuju ... Pokud nemáte momentálně třeba cuketu, tak určitě neva. Prostě ji vynecháte. Můžete naopak něco přidat, já jsem dělala třeba i s kouskem kapusty.
  2. TIP: přiznám se, že nápad s bažantem byl spontánní a byl upečený normálně v pekáči pro zbytek rrodiny. Odloupla jsem kousek vnitřního prsíčka, tam kde v podstatě není solené, a přidala ho až ve fázi mixování do ostatních ingrediencí vařených jen jako zeleninový oběd ,-)

Další recepty