Výborný dort s ovocem(32cm) - inspirace Ivana N. (spero) ID 143473

Postup

  1. Dort jsem dělala dle paní Ivany N. (spero) ID 143473, její recept jsem jen trochu upravila, protože jsem dort potřebovala větší.
  2. Korpus: Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, přidáme olej, kávu, ručně vmícháme prosátou mouku s práškem. Pečeme cca 15 min. na 180°C, vychladlé uložíme na tác a vrátíme rám.
  3. Náplň: Tvaroh, mascarpone a kys. smetany ušleháme, přidáme vanilk. a moučk. cukr dle chuti. Zvlášť vyšleháme šlehačky. Dle návodu připravíme želatinové ztužovače a zašleháme do šlehačky. Pak šlehačku jemně vmícháme do směsi z tvarohu, mascarpone a smetan.
  4. Na korpus dáme trochu náplně, poklademe banánů, na banány dáme piškoty, které následně pokapeme kávou s rumem. Připryjeme zbytkem krému. Necháme 2 hodiny ztuhnout a mezitím si připravíme dortovou náplň (nemusí být). Poté sundáme z dortu rám, boční stranu dortu potřeme dortovou náplní a nahoře ozdobíme ovocem. Připravíme dortové želé a ovoce lehce přelijeme (jen tenkou vrstvu).
  5. Necháme do druhého dne proležet. Opravdu je vynikající.

Další recepty