Pudinkové řezy s ovocem

Postup

1. Těsto: Z uvedených surovin vypracujeme na vále těsto, rozdělíme na 2 stejné poloviny a necháme chvíli odpočinout v chladnu. Uvaříme hustější pudink. Na pečícím papíře rozválíme jedno těsto a přeneseme i s papírem na plech 30 x 40 cm. Nalijeme a rozetřeme horký pudink, posypeme rybízem nebo třeba borůvkami. (Broskve, jablka a jiné větší kousky ovoce je lepší dát dolů a pudink nalít na ně.) Rozválíme druhé těsto a pomocí válečku přeneseme na pudink s ovocem. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C 30 minut. Řezy krájíme, až dobře vychladnou.
2. Inspiraci jsem našla na slovenském MMB pod názvem Svokrin usmev od Adriany S ID 34442. Těsto s kakaem nebo bez něj, pudinky různé, ovoce různé, možností je hodně. Moučník může být pokaždé jiný a přitom vždy výborný.