Flambované hrušky s medom a tvarohovo-škoricovým krémom
Postup
- - hrušku rozkrojíme, vykrojíme jadrovník, a nakrájame na hrubšie plátky
- - na panvicu nasypeme cukor a rozpálime, vlejeme rum
- - keď je cukor stopený, vložíme hrušku a opečieme z oboch strán
- - vyberieme na tanier
- - v miske si rozmiešame tvaroh s jogurtom, vsypeme škoricu, vanilkový cukor a med (ja si ho nechám vždy ohriať v mikrovlnke, aby tiekol a mal dobrú konzistenciu na vmiešanie do masy)
- - tvarohovú zmes nalejeme na hrušky
- - do sáčku si dáme orechy a trochu ich rozbijeme tĺčikom
- - posypeme orechami ovocie
- - na bok taniera ako dekoráciu kvapneme toping a špajlou pokreslíme tvary
- - podávame ihneď, kým je ešte hruška teplá