Kuřecí maso se sýrovou omáčkou
Postup
- Kuřecí prsní řízečky naklepeme, posolíme a pokořeníme provensálským nebo italskými bylinkami pokořeníme.
- Orestujeme po obou stranách na olivovém oleji, aby masíčko bylo i uvnitř propečené a zalijeme kelímkem smetany.
- Stále mícháme a do omáčky nastrouháme 2-3 druhy sýrů.
- Já dávám obyčejné trojúhelníčky apetito, hermelím a pak třeba nastrouhám nějaký dobrý uzený sýr.
- Stále mícháme, aby se sýry rozpustily, ale nesmí se připálit a pak podle konzistence přijeji buď další smetanu nebo zahustím malinko jíškou v krabičce.
- Ale já mám vždy husté, tak nezahušťuji.
- Podáváme pak s těstovinami či basmati rýží a je to za 10 minutek hotové a fakt lahodné.....