Zapečený květák
Postup
- Očistíme brambory a nakrájíme na kostičky, přidáme omytý květák rozdělený na menší růžičky. Jemně osolíme, přidáme kmín a společně vaříme do změknutí. Zatím co se zelenina vaří, připravíme se z jogurtu, vajíček, bylinek a nastrouhaného sýru směs na zapékání. Uvařenou zeleninu přecedíme, rozšťoucháme a dáme do zapékací misky. Zalijeme připravenou směsí, promícháme a uhladíme.
- Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.
- Tento recept je výborný i pro menší děti. Dobře se jim jí, díky toho, že se zelenina před zapečením rozšťouchá.
- Místo jogurtu můžeme dát smetanu.
- Také zeleninu můžeme obměňovat.