Kuřecí prsíčka na brusinkách s restovanou zeleninou

Postup

1. Prsíčka nakrájíme na menší kusy, jemně naklepeme, lehce osolíme.
2. Poté si připravíme marinádu z oleje, sojovky, grilovacího koření, pařížského pepře, ale možno použít jakékoliv koření dle chuti, přilijeme brusinkovou marinádu nebo naložené brusinky (nejlépe obojí) a pořádně rozmícháme.
3. Do připravené marinády vkládáme prsíčka (do plastové uzavíratelné krabičky) a promícháme, necháme chvíli uležet.
4. Mezitím si očistíme a pokrájíme na větší kousky zeleninu a houby, vše okořeníme kořením grilovaná zelenina.
5. Doporučuji restovat prsíčka a zeleninu na dvou pánvích současně.
6. Během chvilky je obojí hotové.
7. Jako přílohu doporučuji vařené brambory, ale fantazie se meze nekladou :o)