Hovězí na paprice v papiňáku - rozpadá se

Postup

1. V papiňáku si rozehřeju olej a na něm si orestuju cibuli na půlkolečka a červenou papriku na nudličky (z papriky proužky, a ty dám ještě na půl). Maso si nakrájím na velké kostky (opravdu dost velké), osolím,opepřím a posypu kmínem. Přidám do papiňáku a nechám chvíli zatáhnout.
2. Potom podleju vodou (dost) a papiňák zavřu. Dělám asi 3/4 hodiny až hodinu.
3. Potom zahustím hotovou tmavou jíškou a případně dochutím ještě solí, pepřem a troškou gulášového koření.
4. Maso se úplně krásně rozpadá.
5. Jako příloha je výborná rýže. Na fotce mám variantu s hranolkama, taky dobré.