Paprikový mls

Postup

1. Papriky nakrájíme na kostičky, cibuli na kolečka a uzeninu na drobné kostičky. Do varné skleněné misky postupně vršíme papriku, cibuli, nakrájenou uzeninu a rozdrobenou nivu (kdo chce může nahradit strouhaným sýrem). Osolíme, opepříme, přidáme sladkou papriku (jen trochu) a dáme zapéci do trouby.
2. Když je směs horká, zalijeme vše vajíčkem rozšlehaným v mléce a ještě zapečeme asi 15–20 minut podle množství až se vajíčko srazí.
3. Možno dělat i v mikrovlné troubě s grilem