Vepřová plec alá líčka

Postup

1. Na oleji orestuji větší kostky masa, vyjmu, na výpeku orestuji na hrubo nastrouhanou zeleninu, pak přidám na jemno nakrájenou cibuli, když je vše voňavé, vrátím maso, podliji vínem, přidám koření, a dle potřeby vodou.
2. Po změknutí masa přidáme džem a můžeme jemně zahustit moukou, dle konzistence.
3. Podáváme s bramborovou kaší, či šťouchaným bramborem.