Bůčková roláda
Postup
- Bůček pomeleme a přidáme mléko, vegetu a sůl. Soli jenom trošku. Pořádně rukama propracovat aby se hmota nerozpadala. Uděláme z ní váleček, který zabalíme do mikrotenu a necháme přez noc uležet v ledničce.
- Druhý den usmažím na másle vajíčka, přidám nakrájený salám, česnek a trošku osolím.
- Maso si přez igeliťák rozválím a pokladu ho vajíčkovou směsí. Ještě přidám okurek. Maso smotám, zabalím do alobalu a nechám píct.