Dort "ŽELÉ MOZAIKA"

Postup

  1. Nejlépe den předem si dle návodu na obalu, připravíme želé, které nalijeme do menšího pekáčku a necháme ztuhnout. Ze želé lze formičkou vykrájet různé tvary, které můžeme použít na ozdobu hotového dortu. Zbytek želé posekáme na malé kostičky.
  2. KORPUS:
  3. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme mouku, kakao a nakonec sníh z bílků. Těsto vlijeme do dortové formy a upečeme ve vyhřáté troubě na 180°C.
  4. TVAROHOVÁ NÁPLŇ:
  5. Smícháme tvaroh, zakysanou smetanu a cukr. Poté si dle návodu na obalu připravíme želatinový ztužovač zastudena, který přidáme k tvarohové směsi (je potřeba rychle míchat, aby se nám nevytvořili hrudky). Nakonec do směsi přidáme posekané želé.
  6. ŠLEHAČKOVÁ NÁPLŇ:
  7. Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem a ztužovačem. Nakonec vmícháme vaječný koňak.
  8. Vychladlý korpus (děláme v uzavřené dortové formě) pokapeme rumem, potřeme marmeládou, poklademe dětskými piškoty a znovu pokapeme rumem/punčem (pro děti ovocnou šťávou). Na korpus naneseme tvarohovou náplň a dáme na chvíli ztuhnout do lednice. Po ztuhnutí naneseme šlehačkovou náplň a opět dáme ztuhnout. Nakonec ozdobíme formičkami vykrájeným želé, čerstvým ovocem a strouhanou čokoládou.
  9. Je to velmi lehký a osvěžující dortík! Ať chutná i vám...

Další recepty