Zapečený lilek

Postup

1. Lilek podélně rozkrojíme, vydlabeme dužinu a polovinu dužiny nakrájíme na kousky.
2. Lilek nasolíme a necháme asi 30min.
3. Poté ubrouskem odsajeme přebytečnou vodu a lilek opět nasolíme.
4. Smícháme jorurt, (vejce), kousky dužiny, kousky žampionů.
5. Dochutíme solí, pepřem a kořením.
6. Poloviny lilku petřeme zvenku i zevnitř olejem a naplníme směsí.
7. Pečme na 180-200°C asi 45-60min.