Tvarohová bábovka

Postup

1. Smícháme mouku, kakao, pr. do peč., cukr, sůl a vejce, změklé máslo - vypracujeme vláčné těsto - podobné lineckému a necháme v chladu odpočinout.
2. Po cca 1/2 hodince těsto vložíme do formy na věnec nebo bábovku a rukou je po dně a stranách rozmačkáme, roztlačíme.
3. Ušleháme tvaroh s cukrem, přidáme pudink prášek, vejce, strouhanou citronovou kůru, nakonec přidat rozpuštěné máslo. S tvarohem je těsto řidší nelekejte se, s pudinkem krásně stuhne.
4. 2/3 nalijeme do formy na tmavé těsto, zbytek obarvíme kakaem a naneseme doprostřed na světlé těsto.
5. Pečeme tak na 160° cca 1hodinu, 15min
6. Po schládnutí vyklopíme a dozdobíme polevou nebo jen pocukrujem
7. Dobrou chuť