Jahodovo-piškotové řezy
Postup
- Z bílků vyšleháme pevný sníh a postupně do něj přidáme cukr a žloutky.Nakonec vmícháme mouku s kyp. práškem.
- Těsto nalijeme do pekáčku (menší plech) s peč. papírem a pečeme při 180°C.
- Na krém si uvaříme pudink který necháme vychládnout.Pak vyšléháme změklé máslo a pomalu do něj přidáváme pudink.Přisladíme a ochutíme rumem.
- Piškot rozkrojíme na dvě části.spodní plát pokapeme rumem a potřeme krémem.Potom rozložíme nakrájené plátky jahod apřiklopíme druhou polovinou piškotu.Tento plát také pokapeme rumem a potřeme krémem,ozdobíme nastrouhanou čokoládou a čtvrtkami jahod.