Hermelín v županu

Postup

1. Pomoučíme si vál a na něm vyválíme listové těsto, které nakrájíme na obdélníky.
2. Na listové těsto položíme šunku, potřeme kečupem, přidáme rozkrojený hermelín (můžeme použít i jiný sýr) na polovinu.
3. Opět potřeme kečupem a a položíme šunku.
4. Druhou polovinu těsta přehneme přes náplň a pořádně (ale opravdu pořádně) přitlačíme.
5. Těsto potřeme vejcem a posypeme sezamovým nebo lněným semínkem.
6. Podle chutí osolíme a posypeme kmínem.
7. Pečeme v horké troubě asi 15 minut.
8. Ihned podáváme