Korpus na ovocný dort " pod sklem"
Postup
- Nejprve smícháme cukr se 4 celými vejci a umixujeme zvlášť až vznikne bílá pěna, pak přidáme ostatní suroviny, mouku smíchanou s práškem do pečiva a ještě umixujeme. Nalijeme do formy a pečeme při 180*C
- Já peču i v této tvarované formě na pečícím papíře, tím, že papír jen ohnu do drážek a nechám vyvedený asi 2 cm nad formu. V tomto případě je nutné se před vytáhnutím z trouby podívat ze spodu průhledného papíru, jestli je korpus i ze spodní strany nahnědlý ( lépe se pak sundává papír), ale výhoda je že nemusíte pak čistit tvarovanou formu a lépe se to vyklopí.
- Manžel tvrdí, že korpus je lepší než kupovaný. :-)