Boloňské špagety - nemají chybu !!!!
Postup
- Na oleji necháme zpěnit cibulku, přidáme na malé kostičky nakrájenou mrkev a necháme osmahout, dokud ojej nechytne barvu z mrkve, pak přidáme mleté maso, které opékáme na prudším ohni, aby zbělalo.
- Potom posolíme (ale s rozumem, protože i ta šťáva je slaná) opepříme a zalijeme rajskou šťávou a přidáme loupaná rajčata a dusíme na velmi mírném ohni, dokud není mrkvička na skus a maso neprošlo všemi chutěmi.
- Pokud by se vám zdálo, že je směs příliš řídká můžete zahustit, ale já to nedělám.
- Nakonec dochutím čerstvou bazalkou a stahuji z ohně.
- Tato směs je výborná jak na špagety, tak i na lasagne.
- Luxusní chuť a velice jednoduchá příprava.
- Určitě vyzkoušejte.