Sojové maso se zeleninou
Postup
- Sojové maso si připravíme dle návodu, jen do vývaru navíc přidáme rozmáčknutý česnek. Po uvaření maso necháme okapat, česnek vyndáme, maso pokapeme trochu sojovou omáčkou a zaprášíme lžící solamylu. Na rozpáleném oleji ve větší pánvi orestujeme, pak vyndáme a necháme stranou. Do pánve přidáme trochu oleje a všechnu pokrájenou zeleninu, restujeme zprudka. Zelenina by měla zůstat na skus, nesmíme jí restovat ve vysoké vrstvě a osolenou, jinak se nám začne dusit. Po orestování dochutíme solí, pepřem, sojovou omáčkou, přidáme sojové maso, promícháme a ještě krátce na pánvi prohřejeme.
- Podáváme s bramborem, pečivem nebo rýží.