Koláč z mražených švestek

Postup

1. Změklou Heru utřeme s cukrem, přidáme žloutky a našleháme.
2. Postupně do směsi přidáváme mouku, prášek do pečiva a mléko.
3. Nakonec těsto zlehčíme sněhem z bílků.
4. Pekáček vymažeme tukem a vysypeme moukou, rozetřeme do něj těsto, poklademe mírně rozmraženými švetskami, posypeme drobenkou a v předehřáté troubě upečeme.