Piškotová buchta s pudinkem

Postup

1. Vejce oddělíme, žloutky vyšléháme s mouč. cukrem+ vanilkovým cukrem, postupně přiléváme vodu střídavě s olejem a vmícháme ostaní suroviny- mouku a prášek do pečiva a lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Asi 3/4 těsta nalijem na plech, do zbylého přidáme kakako a nalijeme cik cik na světlé těsto. Potom ještě na vrch buchty dáváme lžící uvařený vlahý pudink a vložíme do trouby upéct na 170 C. Po upečení a vychladnutí na vrch navršíme zakysanou smetanou a můžeme poprášit kakaem, skořicí dle libosti.
2. Přeji dobrou chuť.
3. PUDINK :
4. 800ml mléka
5. 2 vanilkový pudink
6. 2 lžíce moučkového cukru
7. Pudink klasicky uvaříme.
8. SMETANA :
9. 700 ml zakysané smetany s cukrem - podle chuti.