Uzená polévka se smetanou

Postup

1. Maso uvaříme do měkka( nejlépe vepřové uzené ocásky) a do hotového vývaru přidáme na kostičky nakrájené brambory a povaříme taktéž do měkka.
2. Kdo má rád vývar silnější přidá kostku bojonu.
3. Vedle na pánvy rozehřejeme máslo, na něm opražíme cibulku na drobné kostičky a najemno nastrouhanou mrkev ( 1-2ks), až vše zesklovatí přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku.
4. Tu pak vmícháme do hotového vývaru s bramborem a kousky obraného masíka.
5. Odstavíme z plotny a na závěr přidáme tak 2 lžíce zakysané smetany a bylinky dle chuťi.
6. U nás se po této variantě můžeme utlouct:)