Bílková bublanina

Postup

1. Nejprve vyšleháme z bílků pevný sníh, do kterého vmícháme cukr.
2. Potom postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a heru.
3. Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku - já pekla na pečicím papíře v pekáčku 20x30 cm.
4. Poklademe jakýmkoli ovocem.Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.
5. Necháme vychadnout a pocukrujeme.