KOKOSOVÉ ŘEZY uplně jinak

Postup

1. TĚSTO - bílky vyšleháme do pěny a po lžících zašleháváme moučkový cukr , vmícháme kokos a mouku ... těsto rozetřeme na plech s vyšším okrajem , vyložíme pečícím papírem,nebo vymažeme a vysypeme moukou,nebo kokosem .. pečeme na 150stupňů asi 30minut
2. KRÉM - v horké vodní lázni vyšleháme žloutky s cukrem do husté pěny .. vyjměte z lázně a šlehejte do vychladnutí .. celý proces trvá 10minut .. nic zdlouhavého , poté zašleháme máslo , přidáme kokos a natřeme na vychladlou buchtu , dáme do lednice stuhnout a poté zalijeme čokoládovou polevou,takovou jakou máte sami nejradši .. já dělala z mléčné čokolády,není špatná ani hořká,ale u nás jde prostě hlavně mléčná
3. buichta potřebuje svůj čas,takže nejlepší nechat dva dny uležet,krásně změkne a je to výbornýýý
4. dobrou chut