Kokosový řez se šlehačkou-děkuji vareni.cz
Postup
- Do mísy dáme vejce, cukr krupici a vyšleháme do pěny. Přidáme 2 lžíce oleje, polohrubou mouku s práškem do pečiva a hrnek mléka. Chvíli šleháme.
- Plech vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Těstem vyložíme plech, posypeme strouhaným kokosem smíchaným s cukrem a dáme péct do mírně vyhřáté trouby.
- Upečený kokosový moučník necháme asi 5 minut odpočinout, polijeme ho smetanou, kterou nešleháme. Nakonec pocákáme čokoládovou polevou na cik cak.