Svratecký guláš
Postup
- Maso nakrájíme na nudličky a spolu se slaninou osmahneme na sádle. Přidáme nahrubo pokrájenou cibuli. Okořeníme, přidáme osmahnuté žampióny, kečup, utřený česnek a smažíme. Po chvíli podlijeme vodou a dusíme. Podléváme spíš míň než víc, aby jsme nemuseli zahušťovat. Pak to není tak dobré.
- Můžeme použít i papinův hrnec, připrava bude rychlejší :-)
- Jako přílohu volíme buď tradiční k tomuto pokrmu - bramboráčky,
- ale nám to chutná i s hranolkami, nebo s americkými bramborami.