Makový hřeben

Postup

  1. Do mísy dáme mouky a osolíme. Promícháme. Uděláme důlek, do důlku rozdrobíme droždí, zasypeme cukrem a zalijeme teplým mlékem. Necháme cca 5 minut. Přidáme vejce, olej a zaděláme těsto. Musí být vláčné, nadýchané. Nelepit na mísu ani vařechu! Dáme kynout.
  2. Mák umeleme. Do horkého mléka nasypeme umletý mák, přidáme cukr, vanilkový cukr a za stálého míchání vaříme dokud mák nezhoustne. Nakonec přidáme rumík - na ovonění :-)))
  3. Vykunuté těsto rozválíme do obdélníkového tvaru, do 2/3 rozetřeme vystydlý mák, srolujeme jako závin a oba konce spojíme. Vznikne nám kruh. Ten přeneseme na plech a nůžkami nastřiháme vždy jen tak aby vnitřní kruh zůstal neporušený. Potřeme olejem a dáme péct do předehřáté trouby. Během pečení 1x-2x pomašlujeme olejem.
  4. Kdo má rád, pocukruje upečený hřeben moučkovým cukrem.
  5. Omlouvám se za foto, než vytáhnu foťák není co fotit :-))))

Další recepty