Medový koláč s jablky
Postup
- TĚSTO
- Z přísad na těsko vypracujeme hladké těsto, vyválíme ho a vložíme do dortové formy. Dno několikrát propíchneme vidličkou. Formu dáme na 30min. do ledničky.
- NÁPLŇ
- Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Pokapeme je citr. šťávou. Spolu s cukrem, máslem, rozinkami a citr. kůrou je dusíme asi 10min. Potom přidáme Solamil a směs dáme na těsto.
- MANDLE
- Rozpustíme máslo, rozmícháme v něm cukr, med, mandle a mléko. Směsí přelijeme jablka na koláči
- Troubu rozpálíme na 200´C, pečeme asi 40min. Hotový koláč necháme alespoň 6 hodin chladnout.
- Pokud máte sladká jablka uberte cukr!