Polévka z hokaidó

Postup

1. Dýni opláchneme,rozřízneme,vydlabeme vnitřek a nakrájíme i s kůrou(nebojte se) na kousky,dáme do hrnce,zalijeme vodou tolik,aby byla voda tak 2 cm nad dýní.Nastrouháme asi 2 cm zázvoru,přidáme do kastrolu i s polévk.kořením ,solí,pepřem a dáme vařit.Až bude dýně měkká,rozmixujeme,dochutíme (zahustí se tím,že jsme na začátku nedali mnoho vody.)Šlehačkou tekutou,nebo zakysanou dozdobíme na talíři.