Kremrole

Postup

1. Těsto-
2. Zpracujeme těsto a dáme do lednice na hodinu odpočinout. Vyválíme plát silný asi 1,5 mm a jestli-že máme střední trubičky, tak si nařežeme pruhy široké 2 cm a dlouhé asi 20 cm. Pruhy natočíme na máslem namazané trubičky a těsto točíme přes sebe.
3. Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. asi 15 – 18 minut.
4. Budeme mít asi 50-56 středně velkých korpusů.
5. Sníh -
6. Bílky se šlehají s 1/3cukru,ostatní cukr se svaří s vodou na 115*C(nechat chvilku vařit)a zvolna se zalévá do vyšlehaných bílků,pak se přidá do vanilkový cukr a volnějším došleháním se získá pevný krém,tím poté naplníme kremrole,pocukrujeme a máme hotovo,přeji dobrou chuť :O)