Zapečené rybí filé s bramborami a zeleninou
Postup
- Rybí filé necháme přes noc rozmrznout, poté osušíme, posypeme kořením na ryby, červenou paprikou a obalíme v hladké mouce. Opečeme do zlatava na pánvi. Brambory si uvaříme a nakrájíme na kolečka. Zeleninu ze sáčky také krátce povaříme.
- Pekáček nebo zapékací mísu, kterou si vymažeme olejem, vyložime půlkou pokrájených brambor, poklaceme opečeným filé, posypeme nastrouhaným eidamem, poté uvařenou zeleninu ze sáčku a navrch zbytek nakrájených brambor. Zalijeme rozšlehanými vejci a dáme do trouby na 20 minut.