broskvovo- rybízová bombička

Postup

  1. TMAVÝ PIŠKOT: vejce si vyšleháme v robotu s cukrem do husté pěny, poté přidáme prosátou mouku, kakao, škrob- solamyl, lehce vmícháme a nalejeme na vymaštěný a moukou posyp. plech - pečeme při 180 C - cca 20 min
  2. na vychladlý korpus namažeme broskvovou marmeládu, poklademe na tenké plátky broskve a natřeme první náplň - pudink si uvaříme- necháme vychladit a pak si připravíme podle návodu vanilkovou náplň Dr. Oetker a spojíme s 125g másla + cukr a vychlazeným pudinkem, vše musí mít stejnou teplotu.
  3. - po natření první nápně, posypeme rybízem(čerstvý, nebo mražený) a natřeme nápň II. ( tvaroh smícháme se zakys. smetanama, přidáme vanil cukr a ztužovač- já používám ten za studena.
  4. - necháme v lednici zatuhnout a pak si vyšleháme - já použila vanilkovou šlehačku, ale může být i normální, nejlépe rostlinná Rama cremefine a natřeme, poté ozdobíme vroubkovanou kartou.
  5. bombičkou jsem to nazvala proto, že jsou řezy opravdu kalorické, ale vynikající- DOBROU CHUŤ
  6. recept je psaný na větší plech

Další recepty