Kyjevské řezy
Postup
- Uděláme těsto, které rozdělíme na tři díly a z každé části vyválíme placku.
- Každou placku zvlášť opatrně přendáme na obrácený plech (na který dáme pečící papír) a potřeme sněhem ze 4 bílků a 150g cukru, posypeme bohatě nahrubo posekanými ořechy a každou zvlášť upečeme.\\r\\nKrém: 300g másla, 200g moučkového cukru, 1 vrchovatá kávová lžička rozpustné kávy. \\r\\nUšleháme krém, kterým potřeme první placku (natíráme na stranu s ořechy) na to položíme druhou placku, opět potřeme krémeme a položíme třetí, tu už seshora krémem nemažeme.
- Necháme do druhého dne uležet.\\r\\nProtože jsou placky poměrně tenké zdaji se po upečení trošku tvrdší nebo sušší, ale po spojení s krémem krásně zvláční.
- Není to tak pracné jak to na první pohled vypadá ale stojí za to to zkusit, chutná opravdu výborně a v ledničce vydrží tyhle řezy dost dlouho (Nevydrží, protože budou okamžitě sežrány :-)\\r\\n\\r\\nzdroj: home.karneval.cz