Trdelník

Postup

1. Z uvedených surovin zpracujeme těsto a necháme na teplém místě vykynout. ( Já dělám v pekárně v tomto uvedeném pořadí).
2. Cukr smícháme se skořicí.
3. Nakynuté těsto rozdělíme na 1/2 .
4. Každou polovinu rozválíme na obdélník , příborovým nožem pomažeme rozměklým máslem a posypeme 1/2 směsi cukru se skořicí.
5. Posypeme 1/2 dávkou oříšků.
6. Obdélník srolujeme jako roládu a po celé délce rozkrojíme nožem na polovinu.
7. Tyto dva proužky smotáme do copu ( jako když děláte horní pletenec na vánočku).
8. Z pletence vytvarujeme věneček a pečeme na plechu vyloženým pečícím papírem.
9. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180C cca 20 minut.
10. Z tohoto množství mám 2 věnečky a peču na 1 plechu.
11. Trdelník je vláčný a během 2 dnů ho peču už po druhé.
12. Je opravdu moc dobrý a není suchý.
13. V receptech je mnoho receptů na trdelníky a kringely, a tak pokud tady někde je tak se omlouvám)))) Doufám, že vám bude chutnat jako nám.