Mrkvová polévka
Postup
- Uvaříme si kuřecí vývar, do kterého přidáme 2 větší nastrouhané mrkve (záleží na vás, jak si ji nastrouháte, já dala tentokrát na jemno, ale určitě bude výborná i na hrubším stroužku). Povaříme mrkev do měkka a v hrnci vedle si na másle osmahneme krupici - zhruba tak ty 3-4 lžíce, zalijeme vodou, rozmícháme a vlijeme do polévky, chvíli povaříme, dochutíme a můžeme podávat.
- Nepotřebujete vcelku žádné další suroviny, ale můžete dle chuti podávat např. ještě s těstovinovou rýží, nebo s rýží, ale je to vcelku zbytečné, krupička vše nahradí.
- Bohužel jsem prvně neměla po ruce žádné kuřátko, vývar byl z kostky, ale kuřátko určitě nenahradí ,-) Kuřátko, které vám zbyde si dejte bokem a můžete udělat například rizoto - najdete výborné i zde v mých receptech ,-)
- Když nepřidáte sůl a koření, je vhodná i pro děti do roka, po dochucení si pochutná celá rodinka ,-)
- Dobrou chuť!