LASKONKY mini s postupem
Postup
- Laskonky miluju,tak jsem koupila šablonu a vyzkoušela.Jsou výborné,nedají moc práce a na vánoce bude nový druh cukroví.
- Bílky vyšlehám do tuha,přidám cukr krupici a dám nad páru šlehám tak 5 minut (podobně dělám Indiánky)
- Hmota pěkně nabude a zhoustne.Sundám z páry a ručně zašlehám prosátý cukr moučka a kokos.
- Stěrkou nanáším na pečící(já mám teflonový) papír na kterém je šablona,rovnoměrně rozetřu stěrkou,přebytky stáhnu.Sejmu šablonu a je to.Pečeme při 100 stupních 20-30minut (podle trouby).Naplníme krémem v tomto případě karamelovým slepíme,přestříkneme čokoládou a je hotovo.
- Šablonu jsem sehnala na netu nabízí ji POPRON,ORION.Seženete ji i u Malátků a vjiných cukrářských e shopech.Ale u nas ji mají i v domácích potřebách.