Náš vánoční bramborový salát
Postup
- Tento salát děláme u vás jako vánoční (či sváteční). Je bez majonézy, vcelku jednoduchý a chutný.
- Brambory uvaříme ve slupce (možno i den předem). Vychladlé oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme nadrobno posekanou cibuli, nakrájený salám, jemně nakrájené okurky a vejce na kostičky. Smícháme vše dohromady. Zalijeme olivovým olejem, osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín a poté trochu světlého přírodního vinegru a citronové šťávy (tak půl na půl). Vše smícháme. Salát případně ještě dokyselíme či dochutíme podle naší chuti. Lze jej dokyselit i trochou okurkového laku.