Hedouše
Postup
- Těsto: Utřeme do pěny máslo, přídáme cukr, vanilku a sůl. Pak přídáme žloutky, mouku a nastrouhanou čokoládu. Vypracujeme těsto, zabalíme do folie a dámena 1hod do lednice. Z těsta děláme kuličky velikosti vlašského ořechu. Vařečkou uděláme důlek a upečeme.
- Náplň: Čokoládu nasekat na drobno a smíchat s máslem, medem a smetanou, pomalu rozpustit v nádobě ponořené do vroucí vody. Míchat, dokud nevznikne krém a za stálého míchání nechat vychladnout. Krémem pak zdobíme střed koláčku a necháme ztuhnout.
- Z tohoto množství je 930g.