Bezlepkový jablečný koláč
Postup
- Ze surovin na těsto ho na vále uhněteme(při potřebě přidáme trošku mouky)bochánek přikryjeme potravinovou folíí a dáme na hodinu do ledničky,dno dortové formy vyložíme papírem a okraje vytřeme olejem
- Těsto pak rozválíme a vyložíme jím dortovou formu(kam nedá domačkám rukama...i okraj),pasypeme 2ma lžícemi oříšků,těsto pak pokladu oloupanýma a na čtvrtky pokrájenýma jablkama
- vejce utřeme s cukrem do pěny,vmícháme zakysanou smetanu a skořici,přidáme poslední lžíci oříšků
- pečeme v horkovzdušné troubě při 175 asi 50min.,pak vypneme a necháme koláč ještě 10min.v troubě
- po vyndání formu neotvíráme(až po vychladnutí)aby se koláč nepotrhal
- koláč mám z bezlepkové kuchařky a jako dobrý a odzkoušený ho posílám dál:-))