zelňačka dle babiččina receptu
Postup
- Na drobno nakrájenou cubulku zpěníme na tuku a přidáme mleté maso, ochutíme solí, pepřem.
- Orestujeme a přisypeme obě papriky, přidáme pokrájené bramnory + zelí, přidáme bobkový list a podlijeme troškou vody a necháme chvilku podusit.
- Pak přidáme pokrájené kobásky a zahustíme mlékem s rozmýchanou moukou, povaříme odstavíme a nakonec přidáme zakysanou smetanu pokojevé teploty, ne z lednice a ne do rozpálené polévky.
- Dochutíme a podáváme :-)