Špenátová polévka

Postup

1. Špenát krátce povaříme v 1/2 litru vody, ochutíme kořením a zalijeme smetanou s rozšlehanými žloutky, čímž polévku zahustíme zjemníme zároveň.
2. Dále nevaříme jen krátce prohřejeme.Na talíře vsypeme smažené perličky, můžeme ozdobit vejcem uvařeným natvrdo nebo ztraceným.Mňamka....:-)