Lívance / Bublanina
Postup
- Do vlažného mléka rozdrobit droždí, přidat cukr, vejce, sůl a za stálého šlehání přidáváme mouku. Těsto nechat vykynout a na tuku usmažit.
- Z tohoto množství je dostatek jídla pro 4 lidi, protože těsto pořád kyne a kyne (něco jako "hrnečku vař"). Takže někdy půlku těsta odliju na plech vyložený pečícím papírem, posypu ovocem a upeču bublaninu.