Salát z čínského zelí s moravským uzeným
Postup
- Cibuli nadrobno nakrájíme a
- spaříme ve vodě ochucené solí,octem a olejem-scedíme a necháme vychladnout- vodu použijeme na dresink.Čínské zelí nastrouháme nebo najemno nakrájíme na proužky.Moravské maso a papriky též nakrájíme na proužky.Zelí si smícháme s cibulí ,moravským a paprikou.Do dresinku přidáme hořčici a cukr-a nalijeme na salát-promícháme.Salát necháme rozležet , zdobíme červenou cibulí.Chutná výborně s bagetkou nebo cibatou, jako lehká večeře.