pstruh jak ho máme rádi

Postup

1. Pstuha omyjeme,očistíme odřízneme hlavu.
2. Kužičku zvrchu nařízneme. posolíme a pokapeme citronem.
3. Rozetřeme si máslo s byl.solí a česnekem a vložíme do pstruha,přidáme petrželku a pod pstuha a na něj položíme plátky slaninky já dávám 2 pod 2 na něj. a pečeme asi 45 min přiklopené víkem na 190st.
4. Přendáme na talíř a ozdobíme dle své chuti.Nám chutnaji opečené bramburky.